职业技能鉴定中心，是对职业技能进行评价和认证的过程，通过职业知识测试、实际操作评估、职业道德评价、技能应用能力考核、行业经验考察、情景模拟和心理素质测评等方面对考生的职业技能进行全面考察的单位。职业技能鉴定对于提高考生的职业素质和就业竞争力具有重要意义。

职业技能鉴定中心能做哪些业务？职业技能鉴定是一项对职业技能进行评价和认证的过程，主要包括以下几个方面：

1. 职业知识测试：这是职业技能鉴定的重要组成部分，主要测试考生对于相关职业的理论知识掌握程度。测试内容一般包括职业道德、基础知识、专业知识等。

2. 实际操作评估：此部分主要测试考生的实际操作能力，考生需要在规定的时间内完成实际工作任务，并展示出熟练的操作技巧和解决问题的能力。

3. 职业道德评价：职业道德评价主要是对考生的职业素养、工作态度、职业操守等方面进行评价。鉴定专家会对考生的行为表现进行观察和分析，判断其是否符合行业要求和职业标准。

4. 技能应用能力考核：这一环节主要测试考生对于职业技能的掌握程度和应用能力，包括技术水平、工作经验、解决问题的方法等。

5. 行业经验考察：此部分主要考察考生在相关行业的工作经验，了解其实际工作的内容、职责和成绩等，以此判断其是否具备职业技能鉴定的要求。

6. 情景模拟：情景模拟是职业技能鉴定中非常实用的一种方法，它通过模拟真实的工作场景，让考生在特定的环境下完成工作任务，从而考察其在实际工作中应对问题的能力和团队合作精神。

7. 心理素质测评：心理素质测评是对考生的个性、适应性、压力承受能力等进行测试，以评估其是否适应特定职业的要求。心理素质测评的目的是帮助考生了解自己的性格特点，为其职业发展提供参考。